Så blev det tid til en opskrift på hjemmelavet chilisauce. Det er super nemt og hurtigt at lave.
Denne chilisauce er ret mild i smagen, hvis du vil have en der sparker lidt hårdere, kan du blot øge mængden af chili.
Den opmærksomme følger har nok bemærket, at stærkt mad er populært herhjemme. Du kan her finde flere lækre opskrifter med chili.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her, du kan få et indblik i, hvem jeg er, mit liv som småbørnsmor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
[wptb id=5703]
Chilisauce
Ingredienser
- 4 stk rød chili friske
- 140 gram tomatpure
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk sukker
- 1 dl rapsolie
- 1 dl vand
- 2 spsk citronsaft
- 1 knivspids fint salt
Sådan gør du
- Afmål og blend alle ingredienserne.
- Hæld chilisaucen i en ren beholder.
- Opbevares på køl.
Noter
Hvor lang er holdbarheden? Jeg har ofte mit stående i køleskabet i 2-3 uger uden problemer. Men da ingredienserne ikke bliver varmebehandlet og der ikke er tilsat et konserveringsmiddel, afhænger holdbarheden af hvor friske dine råvarer er.
Skriv et svar