Coleslaw er en suveræn salat til din burger. Den kan også bruges i andre sammenhænge, men den er særligt kendt for sin optræden i en pulled pork burger. Jeg kan også stærkt anbefale den i en blomkålsburger med kyllingebøf!
En coleslaw består af meget få ingredienser, nemlig kål, gulerødder og en dressing. Du kan bruge de fleste hvide og grønne kålsorter. Jeg har med succes lavet det med hvidkål, spidskål, kinakål og savoykål.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her du kan få et indblik i hvem jeg er, mit liv som småbørn-mor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Reklamelink |
Coleslaw
Ingredienser
Dressing
- 3 dl creme fraiche
- 2 dl mayonnaise
- 2 tsk dijon sennep
- 1 spsk flydende honning
- 1 spsk hvidvinseddike
- 1 tsk spidskommen
- ½ tsk salt
- ¼ tsk peber
Grøntsager
- 1 spidskål
- 6 gulerødder
Noter
Coleslaw er en vigtig ingrediens i en pulled pork burger!
…og sådan er det. De to ting går hånd i hånd. Jeg plejer dog gerne at tilsætte lidt ekstra lækkerier, når jeg skal have en pulled pork burger. Du kan på billedet herunder se, hvordan jeg gerne bygger min op. Brødene er smurt med chilimayo, og nedefra er den bygget således op: Spinatblade, coleslaw, pulled pork, stærk chili, rødløg, agurk og til sidst toppen af brugerbollen.
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook - her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram - min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest - her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en "pin" og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. Reklamelink |
Skriv et svar