Godt med smør – og vupti… En gang luksus croutoner dukkede op! Hvis du vil lave en portion croutoner der virkelig sparker r*v, så kommer du ikke udenom en god mængde smør. Du kan sagtens lave gode croutoner med lidt olie og en tur i ovnen, men hvis det skal være ren luksus, så er smør og pandestegning vejen frem.
Du kan også finde opskrift på hvidløgscroutoner og rugbrødcroutoner her på siden. Vi bruger altid croutoner når vi får tomatsuppe eller cæsarsalat.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her du kan få et indblik i hvem jeg er, mit liv som småbørn-mor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Luksus croutoner
Ingredienser
- 2 fed hvidløg
- 30 gram smør evt. mere
- 1 spsk olivenolie
- 2 spsk rapsolie
- 200 gram franskbrød eller andet blødt brød
Sådan gør du
- Skær hvidløgene i tynde skiver og anbring dem på en pande sammen med smør og olie.
- Tænd for blusset på middelvarme.Skær franskbrødet i tern.
- Når væsken begynder at boble på panden, tilsættes alt brødet på én gang.Vend hurtigt rundt i det, så væsken fordeles på al brødet.
- Vend rundt i brødet indtil det har den ønskede farve og sprødhed.Tilsæt evt. lidt ekstra smør til panden efter behov.
- Tag brødet / croutonerne af panden og lad det afkøle inden det opbevares i en lufttæt beholder.
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook - her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram - min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest - her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en "pin" og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. |
Skriv et svar