Saltmandler er en dejlig lille snack, der kan bruges til mange ting. De er gode at tage en lille håndfuld af, når den lille sult melder sig ud på eftermiddagen. De er også gode som det knasende element ovenpå en salat, eller som tilbehør til tapas.
Jeg har altid saltmandler stående klar til brug, og det er noget alle i familien gerne vil spise.
Du kan her finde en række andre toppings, som også er gode ovenpå en salat. Du kan blandt andet finde min opskrift på chilimandler.
Har du problemer med at få dem til at smage af noget? Så kan det være den salt du bruger, der bare ikke er god nok. Der findes et hav af forskellige salte, så find en du kan lide. Jeg er blevet glad for middelhavssalt til mine saltmandler.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her, du kan få et indblik i, hvem jeg er, mit liv som småbørnsmor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Reklamelink | Reklamelink |
Saltmandler
Ingredienser
- 200 gram mandler
- 2 dl vand
- 3½ spsk middelhavssalt
Sådan gør du
- Afmål saltet og hæld det i en skål.
- Hæld kogende vand over saltet. Rør indtil saltet er opløst.
- Tilsæt mandlerne, og lad dem trække i saltvandet i 20 minutter.
- Hæld mandlerne over i en si så alt vandet kan rende derfra.
- Fordel derefter mandlerne på en plade med bagepapir.
- Bag i midten af ovnen i 25 minutter ved 150°.
- Afkøl mandlerne inden de opbevares i en lufttæt beholder.
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook - her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram - min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest - her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en "pin" og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. Reklamelink |
Skriv et svar