Fladbrød smager bare godt! Det er et virkelig lækkert brød, der ikke kræver meget snilde at lave. Dejen er super nem at arbejde med. Du kan sagtens have børnene til at hjælpe med at lave fladbrød, og de vil elske at få lov til at lave deres eget brød på panden 😀
Brødene kan eksempelvis serveres sammen med tzatziki eller som tilbehør til en ret som indisk kylling jalfrezi.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her, du kan få et indblik i, hvem jeg er, mit liv som småbørnsmor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Reklamelink | Reklamelink |
Fladbrød
Ingredienser
- 3½ dl vand
- 25 gram gær
- 500 gram hvedemel
- 50 gram groft mel
- 1 tsk salt
Sådan gør du
- Opløs gæren i lunkent vand.
- Tilføj mel og salt, og ælt det sammen.Når dejen hænger sammen, æltes den ved høj hastighed indtil den slipper skålen. Det tager et par minutter.
- Lad dejen hæve lunt i en time. Stil den eventuelt i ovnen.
- Del dejen i 8 stykker og rul hvert stykke til en stor pandekage. Den skal være 3-5 mm tyk.Drys evt lidt mel på bordet så dejen lettere slipper bordpladen. Brug kun ganske lidt!
- Brødene steges på en TØR pande ved middel-høj varme.Når brødene bobler op, er de klar til at blive vendt.
Noter
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook - her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram - min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest - her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en "pin" og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. Reklamelink |
Skriv et svar