Kartofler med pesto:
- Super hurtig tilberedning
- Nemt at lave
- Minimalt arbejde
- Smager fantastisk
- Let når der kommer gæster
– det er en opskrift, der er god at have i baghovedet, til når det bare skal være nemt, lækkert og simpelt.
Kartoflerne her er blot små kartofler med skræl. Jeg køber en pose kartofler, der hedder “Hurtig klar”, de er rengjorte og klar til brug. Du kan selvfølgelig også købe små danske kartofler og rense dem selv.
Jeg laver ofte kartofler med pesto, når vi får gæster. Jeg bruger få minutter på at gøre dem klar, og derefter skal jeg ikke gøre andet end at tænde ovnen, sætte fadet ind, og hygge mig med mine gæster.
Af andet lækkert tilbehør, kan du også lave knuste kartofler eller kartoffelsalat.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her, du kan få et indblik i, hvem jeg er, mit liv som småbørnsmor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Reklamelink | Reklamelink |
Kartofler med pesto
Ingredienser
- 800 gram små kartofler
- 1-2 spsk grøn pesto
- 2 tsk groft salt
Sådan gør du
- Rens kartoflerne – du kan rengøre dem med en svamp, eller købe en af de poser med kartofler, der er direkte klar til brug.
- Bland kartoflerne med pesto og salt.
- Fordel dem i et lag i et ovnfast fad.
- Bag ved 200° varmluft i 40 minutter.
Noter
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook - her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram - min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest - her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en "pin" og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. Reklamelink |
Skriv et svar