Bagte tomater er noget af det letteste tilbehør du kan lave. Det er en lækker lille ekstra ting på tallerkenen, og det smager skønt sammen med alt mørk kød. Det egner sig også rigtig godt til scrambled eggs og bacon.
Tomaterne kan enten laves i ovnen eller på en grill. Begge dele er helt fantastisk. Under opskriften kan du finde inspiration til, hvordan du kan lave dem på grillen.
Er du vild med tomat? Så kan du også prøve både den klassiske tomatsalat og denne græske tomatsalat. Du kan også finde min opskrift på semidried tomater, det er også et virkelig lækkert tilbehør til maden.
[wptb id=5703]
Bagte tomater
Ingredienser
- 3 tomater
- timian
- hvidløgspulver
- salt
- parmesan
Sådan gør du
- Skyl og halver tomaterne.
- Placer dem i et ovnfast fad.
- Drys med timian, hvidløgspulver og lidt salt.Top med parmesan.
- Bag i ovnen ved 200° over/under varme i 20 minutter.
Bagte tomater på grillen
Denne opskrift på bagte tomater kan som sagt både laves i ovnen og på grillen. Jeg har nogle små støbejernsgryder, som jeg laver tomaterne i, når de tilberedes på grillen. Du kan også bruge en foliebakke med sølvpapir over. Når jeg laver tomaterne på grillen, skærer jeg dem i mindre stykker, og bygger det op i lag med både tomater, krydderier og parmesan. Når de serveres, sætter jeg blot en ske ved.
Skriv et svar