Julemandens knapper er en dejlig vaniljesmåkage, som er rigtig god at lave sammen med børnene. Den er børnevenlig både i produktionen, af smag og og udseende. De fleste børn er vidst glade for chokoladeknapper 🙂
Denne småkage er blevet en del af vores jul, fordi min mand er vokset op med at hans mor altid lavede dem. Så da han spurgte om ikke også vi skulle give den småkage videre til vores børn, var der slet ingen tvivl: selvfølgelig skulle vi det!
Vores børn er stadig små, og derfor er deres opgave at putte chokoladeknapper på småkagerne. De bliver lidt ujævne fordi der trykkes forskelligt, og der ryger en del chokoladeknapper undervejs (ca hver anden ryger i munden – det gælder jo om at tjekke at de stadig er gode). MEN! Det er helt okay, for det er en del af at have børn med i køkkenet 🙂
Julemandens knapper er et hyggeligt projekt for hele familien.
Julemandens knapper
Ingredienser
- 200 gram smør
- 350 gram mel
- 75 gram flormelis
- 1 spsk vaniljesukker
- ½ tsk bagepulver
- 1 knivspids salt
- chokoladeknapper
Sådan gør du
- Alle de tørre ingredienser blandes sammen.
- Smørret smuldres deri og æltes ind i blandingen.Tilsæt evt lidt vand for at få det til at hænge bedre sammen.
- Tril kugler af dejen og placer dem på en bageplade med bagepapir.
- Tryk en chokoladeknap ned i midten af dem alle.
- Bages i midten af ovnen på 175° varmluft i 10-12 minutter.Småkagerne er færdige når de er let gyldne.
Søger du mere inspiration?
Vi har nogle bestemte småkager vi laver hvert år til jul
- Min mands favorit er kokossnitter med romglasur
- Jeg elsker karamelsmåkager
- Vi er desuden begge enige om at citronsmåkager er kommet for at blive
- Børnene er begge glade for både lyse pebernødder og julemandens knapper
- Jeg selv er mere til de brune pebernødder
- Derudover skal der bare Rice Krispies konfekt på bordet – ellers kan det ikke blive rigtig jul 🙂 Ja og sådan har Niels det altså med træstammen med nougat og pistacie
Mon i andre også har en ligeså besværlig familie? 😀 Ej, pjat.. Jeg elsker det!
God fornøjelse med opskriften og glædelig jul.
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook - her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram - min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest - her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en "pin" og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. |
Skriv et svar