Kartoffelpandekager er et lille pandestegt grøntsagsbrød, som har en dejlig blød konsistens, en god mæthed og skøn smag. De indeholder både kartofler, grøntsager og kylling. Jeg bruger kartoffelpandekagerne som en eftermiddagssnack, da de kan spises som de er, uden at man behøver andet til.
Er du på udkig efter godt eftermiddagsmad? Jeg er også glad for både knækbrød, peanutbutter pandekager og minitærter.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her du kan få et indblik i hvem jeg er, mit liv som småbørn-mor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Kartoffelpandekager med grønt
Ingredienser
- 2 kartofler ca 180 gram
- 1 stor gulerod ca 100 gram
- 100 gram spidskål
- 150 gram kyllingtern
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 2 tsk barbecue krydderi
- ¼ tsk salt
- ¼ tsk peber
- 1 dl mælk
- fedtstof til stegning
Sådan gør du
- Skræl og riv kartofler og gulerod.Snit spidskål.
- Bland det i en skål sammen med kyllingetern og æg.
- Tilsæt mel, krydderier og mælk.Rør det hele godt sammen.
- Steg kartoffelbidderne på en opvarmet pande ved middel varme.Vend dem når de er gyldne.
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook - her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram - min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest - her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en "pin" og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. |
Skriv et svar