Peanutbutter- og bananpandekager er en af børnenes favoritter. Generelt er alt hvad der indeholder peanutbutter, kakao og/eller banan højt rangerende ved dem… Så kombinationen her er de helt vilde med 🙂
Når vi er på tur, har vi ofte en eller anden form for pandekager eller vafler med. Vi bor tæt på både Givskud Zoo og Legoland, og besøger derfor ofte de steder. Uden overdrivelse, så besøger vi Givskud Zoo ca. 3 gange i ugen i deres åbningssæson, og med så mange ture, så gælder det om at have lette og hurtige snack at medbringe.. Her er bananpandekager på toplisten, fordi de hurtigt kan bikses sammen, børnene spiser dem med velbehag og det er let mad at håndtere når man går rundt og kigger på dyr eller prøver forlystelser.
Prøv også de helt almindelige bananpandekager.
Peanutbutter- og bananpandekager
Ingredienser
- 3 bananer
- 3 æg
- 1 spsk creme fraiche
- 1 dl havregryn
- 1½ dl hvedemel
- 2 spsk peanutbutter
- 1 spsk usødet kakaopulver
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 tsk natron
- fedtstof til stegning
Sådan gør du
- Blend alle ingredienserne.
- Lad dejen stå og hvile i køleskabet i 30 minutter. Dejen er helt flydende, men får konsistens som en mousse når den har hvilet.
- Steg på en lav-middelvarm pande (lavere varme end når du ellers laver pandekager!)Vend pandekagerne om, når de har 6-10 luftbobler på overfladen.
Noter
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook - her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram - min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest - her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en "pin" og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. |
Skriv et svar