Jeg har flere salater med melon i, for jeg synes at melon gør noget virkelig godt for en salat. Du kan også prøve min vandmelonsalat eller denne melonsalat med blåbær og cashewnødder.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her, du kan få et indblik i, hvem jeg er, mit liv som småbørnsmor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
[wptb id=5703]
Melonsalat
Servings: 4 personer
Ingredienser
- ¼ Vandmelon
- ½ Cantaloup melon
- 2 Æbler
- ½ Agurk
- 200 gram frisk spinat
Sådan gør du
- Skyl spinat, æbler og agurk.
- Skær alle delene i passende stykker.
- Anret i en passende skål eller et fad.
Noter
Server eventuelt feta hertil. Jeg har det ofte ved siden af, da det ikke er alle der bryder sig om det 🙂
Skriv et svar