Tarteletter

Sådan her skal en “rigtig” tartelet laves – uden ærter, ikke for flydende og med den helt klassiske tarteletsmag. MUMS! Det er på ingen måde en sund spise, men hoooold nu op hvor det smager skønt.

Udskriv

Tarteletter

Forfatter: Jeanette fra Grøntmad.dk

Ingredienser

• 8 dl vand
• 2 tern hønsebouillon
• 100 gram flydende margarine
• 100 gram hvedemel
• 4-500 gram hønsekød i tern
• 1 dåse asparges i snitter
• salt og peber
• 2 pakker tarteletskaller

Sådan gør du

• Opvarm vandet i en gryde og opløs bouillonterningerne deri.
• Lav en melbolle ved at røre smør og mel sammen.

  Tilsæt melbollen i gryden og lad den smelte i vandet.
  
• Tilsæt hønsekød og asparges (inklusiv væsken derfra).
• Lad blandingen stå i 10 minutter, og smag derefter til med salt og peber.

  Jeg bruger ca 1 tsk salt og ½ tsk peber.
• Opvarm tarteletskallerne i ovnen efter anvisningen på pakken.

  Fordel fyldet i skallerne.

  Pynt evt. med en halv cherrytomat.