Citroncookies med hvid chokolade er lækre i både smag og konsistens. De er lige tilpas både søde og syrlige, samtidig med de er sprøde og chewey.
Jeg har flere opskrifter på forskellige cookies. Du kan blandt andet finde opskriften på den helt klassiske amerikanske cookie. Mine citroncookies er mere friske, men nogle gange må det også godt være chokoladetungt som med mine mine brownie cookies.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her, du kan få et indblik i, hvem jeg er, mit liv som småbørnsmor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Reklamelink | Reklamelink |
Citroncookies
Ingredienser
- 200 gram blødt smør
- 350 gram sukker
- 2 æg
- 1 øko citron skal + 2 spsk saft
- 2 tsk gul frugtfarve
- 300 gram hvedemel
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 200 gram hvid chokolade
Sådan gør du
- Pisk smør, sukker og æg sammen.
- Tilsæt revet skal fra citronen, citronsaft og frugtfarve.Pisk igen.
- Tilsæt hvedemel, vaniljesukker og bagepulver. Pisk igen.
- Hak 200 gram hvid chokolade og rør det i dejen.
- Sæt dejen på køl i 1 time.
- Form 24 kugler og placer dem på en bageplade med bagepapir.Jeg placerer 5 pr bageplade.
- Bag dine cookies ved 180° over/under varme i 12 minutter.Lad dem afkøle på en rist.
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook – her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram – min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest – her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en “pin” og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. Reklamelink |
Skriv et svar