Bananboller er søde, bløde og fyldt med chokolade. Haps for en sag. Det er sådan en luksus eftermiddagsbolle, som skal nydes lun med koldt smør på.
Af andre boller i samme kategori, kan du tjekke mine æbleboller, chokoladeboller og bamseboller ud. Hvis du bare er helt vil med banan kan du også afprøve en banoffee pie eller denne svampede banankage.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her du kan få et indblik i hvem jeg er, mit liv som småbørn-mor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Bananboller
Ingredienser
- 25 gram gær
- 2 dl vand
- 1 tsk sukker
- 100 gram mørk chokolade
- 3 bananer
- 1 spsk olie
- 1½ dl creme fraiche
- 1 tsk salt
- 150 gram havregryn
- 500 gram hvedemel
- 1 æg til pensling
Sådan gør du
- Opløs gær i lunkent vand.Tilsæt sukker.
- Hak chokoladen i grove stykker og mos bananerne.Tilsæt det.
- Bland også olie, creme fraiche, salt, havregryn og hvedemel i.Ælt det godt sammen – jeg bruger en røremaskine (dejen er fedtet).
- Lad dejen hæve et lunt sted med et vådt klæde over i halvanden time.
- Sæt bollerne på plade med to skeer dyppet i vand.
- Lad bollerne efterhæve i 30 minutter.
- Pensl dem med æg.
- Bag i midten af ovnen ved 200° over/under varme i 20 minutter.
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook - her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram - min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest - her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en "pin" og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. |
Skriv et svar