Sprød salat med sød citrondressing er en super lækker kombination af grove grøntsager. Det er en dejlig sprød salat med en skøn dressing, der binder det hele sammen smagsmæssigt. Jeg topper denne salat med saltmandler, det synes jeg passer godt til.
Du kan lave sprød salat med sød citrondressing og servere til de fleste retter. Det er et lækkert tilbehør til alt fra lasagne til hamburgerryg til en tærte.
Af andre lignende salater, kan du også lave denne salat a la råkost og en klassisk broccolisalat.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her, du kan få et indblik i, hvem jeg er, mit liv som småbørnsmor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Sprød salat med sød citrondressing
Ingredienser
Salat
- ½ broccoli
- 1 gulerod
- 1 forårsløg jeg bruger kun den grønne stilk
- 200 gram rød spidskål
- saltmandler
Dressing
- 1 dl cremefraiche
- 1 spsk flormelis
- 1 tsk citronsaft
Sådan gør du
- Skær broccolien i små buketter og vask dem godt.Riv gulerodden.Skær forårsløget i små stykker.Snit spidskålet i tynde strimler.
- Rør alle ingredienserne til dressingen sammen.
- Bland alle grøntsagerne sammen med dressingen.
- Anret i en skål og top med saltmandler.
Skriv et svar